料理

子供の頃、祖母の家には臼（うす）と杵（きね）があり、正月には餅つきをしていた。 ある頃から餅つき機に変わったが、作る餅の数は50個ぐらいはあった記憶がある。 1kg = 約6.7合 = 10～12個 ぐらいの餅ができるので、50...

昨年の年末はネットも家具も無かったので、何もできませんでした。 今年はアメリカらしく色々と楽しみました。 12月25日～28日（ラスベガス観光） ラスベガスで過ごしていました。 複数のホテルのバッフェィで食事...

食べ物ネタでFacebookや日記を書くようになると、他にネタがないと言うことです。そうです、その通り！ 日本にいた頃は東京都田端周辺に住んでおり、外食の楽しみといえば田端駅の寿司屋「もり一」。 赤酢のシャリで香りがよい150円...

NEX5Rが届いたので、連休は一眼カメラの練習に遊びに行くつもりでしたが・・・ 「数十年に一度の大雨」の台風18号上陸で、寂しく料理や家具などを撮影・・・。 iPhone5Sが発表されたり、スマホレンズが発表されたりと「...

春の訪れを感じるために「ツクシ採り」のできる土手を散策してみた。 二子玉川の土手で、程よい「ツクシ」と「四つ葉のクローバ」が採れました！ 四つ葉のクローバー 東京に来て自然と遊んでいない！！ ...

2006年09月25日(月)　もうカクテル作りは封印します カクテル作りは「演出がエロい」と言われました。（カードマジックとライトアップ、ジャズの音楽、話術・・・etc） メモリアル写真 in 軽井沢 ...

2006年07月01日(日)　またもや失態・・・ やってしまいました・・・ テニス部の懇親会でリバース・・・ 幹事なのに、皆に迷惑をかけ早退・・・ しかも途中記憶が無い・・・ 本...

2006年05月05日(金)　ジントニックは店の顔 最後の地元の夜。地元の社長とバーに行きました。 ここは、地元の伝説のBar「ラテン」で修行された方が経営しているお店です。。 店主と利益拡大のために、昼間の時間帯に何...