2025年（社会人21年） 中国4大都市の一つアジアのシリコンバレー「深圳（シンセン）」の名所とグルメ
中国４大都市は「北京」「上海」「広州」「深圳」。
2016年、深圳は経済生産高で広州を上回り、中国本土で3番目に大きな都市となった。
香港に隣接する広東省（Guangdong province）にあり、東莞市（Dongguan）...
料理
2025年（社会人21年） 
2024年（社会人20年） 東京より涼しいマレーシア出張で食事・観光を楽しむ（出国方法・食事など）
盆休みが終わり、また千葉から暑い東京23区への片道1時間30分をかけた通勤生活が始まる。
と思ってたけど、盆の翌週はマレーシア（クアラルンプール）に出張だった。
飛行機で7時間超。
そし...
2024年（社会人20年） 《感謝》愛して止まない居酒屋「鳥二郎」が自己破産して丁度1年
僕は居酒屋「鳥二郎」が好きだった。
その鳥二郎はコロナ禍に運営できず一年前に倒産してしまった。
居酒屋「鳥二郎」を運営するダイナミクス（東京都中央区）が、2023年2月27日東京地裁に自己破産を申請し、破産手続きの開...
2022年（社会人18年） [2022/11/06] 千葉港中央埠頭はカタクチイワシに見切られてる？
千葉ポートパークで子供にテニスを教えた後に、コンビニ弁当持って千葉港中央埠頭の釣り場に来てみた（13:30〜）。
いつも通り人が多いがポツポツ釣れる程度で11/3(祝)と比べると天地の差を感じる。
せっか...
2022年（社会人18年） [2022/11/03] 今年の検見川浜突堤はサッパが爆釣。サバ・アジは皆無
会議中に台湾出張者のアテンドで「祝日の11月3日に出社」……的な雰囲気になってきたので
僕「釣りに行こうと思ってるので無理です」
（Ｃ）楳図かずお／漂流教室
と咄嗟に言ってしまっ...
動画・画像編集 [2021/10/16] 千葉湾・検見川浜突堤は小学生でもダイソールアーでサバ爆釣
どうにかして子供に魚を釣らせてあげたい。
今まで釣ったのはテナガエビだけだけ。そして釣ったというか釣れた……という状態だった。
サバはよく引くので、もしルアーで釣り上げたら興奮して釣りが好きになるはずだ。
...
2021年（社会人17年） [2021/09/20] 千葉港中央埠頭・検見川浜突堤はサバが時合が合えば爆釣
休みだけど私が家にいると「落ち着かない」からと家から追い出されたｗｗ
私の会話が相方にはマウント（人を見下している）と感じてしまうのでストレスなんだって。
このブログでも、そんなところあるよねーー。
それはとも...
2021年（社会人17年） [2021/05/09] 千葉港中央埠頭のサビキ釣りでコノシロ・カタクチイワシ
昨日テナガエビを釣りに行きアオイソメが残っているので昼から千葉港中央埠頭にやって来た。
検見川浜突堤の方が釣れるかもしれないけど、中国人とユーチューバーに占拠されて密な場所に連休最後に行きたくない。
また今日は強...
2021年（社会人17年） [2021/05/08] 花見川で青イソメでテナガエビ釣り（千葉市花見川区）
前回の検見川浜突堤でのカタクチイワシ釣りがボウズだったので、確実に釣れるであろうテナガエビを釣りに来た。
ツイッターやアングラーズ見ても5月4日はカタクチイワシが爆釣祭りと書いてあるのに私ボウズｗｗ
テナガエ...
2021年（社会人17年） 5月は千葉ポートタワーで潮干狩り（アサリ・シオフキガイ・マテガイ）
インドで新型コロナウイルスの新規感染者が1日あたり40万人を超えたそうだ。
今まさにコロナと戦っている人たちがいる事を忘れず、我々も感染拡大を予防するために密を避けた生活をしなければならない。
子供が「マテガイが...
2021年（社会人17年） 屋台の「りんご飴」もとい「いちご飴」を作ってみる、子供と一緒に
千葉県って地元プライドが無い。
だから「東京ディズニーランド」とか他の地域名を平気で使う。
極めつけは、
東京ドイツ村
もはや、
東京なのか
千葉なのか
ドイツな...
2021年（社会人17年） 雨・寒い日は子供と一緒に作る、中力粉を使った足踏みうどん
名前はあるし、どこで生まれたのか見当もついている。
吾輩は今週、初めて近隣施設の営業中止というものを見た。
しかもあとで聞くとそれはコロナ禍での営業状況の中で二番目に酷い状況であったそうだ。
施設が...
2020年（社会人16年） [2020/10/25] 検見川浜突堤でトリックサビキ五目釣り（アジ・サバ・イワシ・サッパ・コノシロ）
何度か足を運んでいる「検見川浜突堤（K浜突堤、稲毛海浜公園）」。
先週に続いて、昨日／今日も足を運んだ。
昨日は、トリックサビキを一瞬で根がかりしてしまい、即退散。
今日は、トリックサビキを二つ買ってきた。
...
2020年（社会人16年） [2020/10/18] 10月は検見川浜突堤でカタクチイワシ爆釣祭り（千葉市美浜区）
何度か足を運んでいる「検見川浜突堤」。
でも、一度も真面目に釣りをしたことが無かった。
なぜならサビキ釣りのお祭り（群れの回遊）が無かったから（釣れてたら釣るスタンス）。
それが出来るようになったのも
アミ姫様
のおかげ。
...
2020年（社会人16年） [2020/09/23] 9月は花見川でイソメでハゼ・・のつもりがテナガエビ釣り（千葉市花見川区）
検見川の堤防は、過去最高の人数になっていると書かれていた。
なので、秋らしく花見川の「ハゼ」を釣りに行きました。
しかし、根がかりが多くオモリも無くなり、途中からテナガエビ釣りに変更です。
そして、ジェット天秤8号は大き過...
2020年（社会人16年） 千葉市検見川浜・稲毛海岸でマテ貝・シオフキガイ捕りと砂出し調理法 → 違法
昨日、マテ貝を大量に貰ったので、自分たちでも挑戦したくなり「マテ貝」を取りに来ました。
マテ貝は、砂抜きしやすく、サイズも大きくて旨味も強いため、食用としては人気の貝※です。
※ DASH海岸では、マテ貝はアサリの4倍の値段がつ...
2020年（社会人16年） 6月中旬の検見川浜突堤・稲毛海浜公園の釣果は・・・？潮干狩りは？
以前稲毛周辺の釣り情報をまとめましたが、とりあえず現地に行ってみないと釣れているのか分からないので来てみました。
結果、（そもそも、ほぼ竿を出してないけど）ボウズでしたが、あるものを貰ったので日記にします。
検見...
2020年（社会人16年） [2020/06/06] 花見川で初めてのミミズでテナガエビ釣り（千葉市花見川区）
日経平均株価は2万3000円まで到達し、10日で25万円稼いだという同僚が言ってました。
釣り場を調査している場合じゃねーな・・・。
コロナが収束したら絶対面白いことあるんですよ。
なかなか苦しい状態がずっと続きますから。...
2018年（社会人14年） つくし（土筆）・ノビル（野蒜）摘み（有毒種の区別と調理方法）
春だ。
千葉市内を自転車で走っていたらツクシ（土筆）が大量に生えていた。
ツクシ（土筆）は、ペットのシャワーや除草剤、排気ガスなどが付いているところでよく見つかる。
よし、今回の日記は「排気ガスまみれのツクシ（土筆...
2018年（社会人14年） 炊飯器と麺棒で家庭で餅つき体験
子供の頃、祖母の家には臼（うす）と杵（きね）があり、正月には餅つきをしていた。
ある頃から餅つき機に変わったが、作る餅の数は50個ぐらいはあった記憶がある。
1kg = 約6.7合 = 10～12個 ぐらいの餅ができるので、50...