春の訪れを感じるために「ツクシ採り」のできる土手を散策してみた。
二子玉川の土手で、程よい「ツクシ」と「四つ葉のクローバ」が採れました！
四つ葉のクローバー
東京に来て自然と遊んでいない！！
ということを危惧し、ツクシ採りをすることに決定。
二子新地で下車し、川に向かって歩くと土手がありました。
二子新地
クローバーが生えていたので「四つ葉のクローバーでも探すか・・・」と探し始めて1分後に発見。
WikiPediaによれば四つ葉のクローバーの葉は、希望・誠実・愛情・幸運を象徴しているとのこと。
春から縁起が良いです！
が、目的はツクシ。
ツクシ（土筆）
なんだ普通に生えているじゃん。
ただ、誰も足を止めることは無く、ツクシに見向きもしてない・・・
この辺りの土手のツクシの栄養って犬や猫の・・・・と思いながらもツクシを採って帰った。
料理方法は、食べれないハカマを採り、酢を入れた水に一晩浸けておく（水を替えるとGood）。
あとは、酒、醤油、みりん、砂糖、お好みで卵などを入れて完成。
つくし料理
その他、さまざまな春の訪れを感じる草木にも出会いました。。
オオイヌノフグリ
直径が１０ｍｍ位のコバルトブルーの可憐な花です。
蒲公英（キク科タンポポ属）
綿毛を吹いて遊んだ記憶のある大人の方も多いはず。
ハマダイコン（浜大根）（アブラナ科）
菜の花は「黄色」。「白色」なので大根（ハマダイコン）です。
なんだ、東京も探せば自然と触れ合うことができそうだね。
今後は毎年土手に行ってみるかな・・・
