NEX5Rが届いたので、連休は一眼カメラの練習に遊びに行くつもりでしたが・・・
「数十年に一度の大雨」の台風18号上陸で、寂しく料理や家具などを撮影・・・。
iPhone5Sが発表されたり、スマホレンズが発表されたりと「デジタルカメラ」の性能を超える商品がどんどん発売されています。
本当は、最新のコンパクトカメラを購入予定でしたが・・・・
仕方なく、一眼ミラーレスを購入しました。
「DSC-WX1」から「NEX5R」へ（Nexusで撮影・・画質悪いね）
大雨で撮影するものが無いので、自宅で「お好み焼き」を作成したので撮影しました。
私の作る「お好み焼き」のレシピです。
【皮の材料（2枚分）】
薄力粉：40g（大さじ x 5）、水：60cc（大さじ x 4）
みりん：1.0cc（小さじ 1/5 ）
（冷蔵庫で数時間寝かせると薄く生地が伸ばせる）①お好み焼きの生地を焼く（160℃～170℃）
②キャベツ、肉を乗せ、胡椒・ニンニクパウダーなどをかける（220℃）
（イカ天、とろろ昆布、もやしなどお好みで）
豚バラ肉は焼かずフタををするようにまんべんなく乗せる。
③ひっくり返す
④8分程度、蒸し焼き（220℃）
⑤あらかじめ焼きそばを作成しておき、重ねる
⑥玉子の生地を作り、重ねる（180℃）
⑦ひっくり返して、ソース・マヨネーズを付けて食べる
「もやし」は水っぽくなるので使いません。
「お好み焼き粉」はお金がないので使いません。
「焼きそば」は、あらかじめ味付けしています。
ガーリック（あらびきor粉）をかけるのが美味しい。
・・・と写真を取ってみましたが、、
私には一眼カメラとデジカメの
画質の違いが分かりません・・・
数カ月前に「DSC-WX1」で撮影した写真
「お好み焼き」は月に一度は作ってるので、更に進化したお好み焼きを目指します！
東京でお好み焼きを食べると、独自改良されていて更に美味しい・・・
浅草「染太郎」の「お染め焼き」とか・・・。
「とろフワ」なお好み焼きも作りたいな。。
